פירות

המנגו, כבר כאן “חקלאי גרנות” על יתרונותיו הבריאותיים של הפרי

הוא גדל באיזור הכנרת, בית שאן וכן בנגב והערבה. הישראלים לא מוותרים על מנגו, בעיקר בשל טעמו המתוק והעסיסי ומחקרים מצביעים גם על יתרונותיו הבריאותיים;

מנגו נטול שומן באופן טבעי, ללא כולסטרול וללא נתרן, לרגל פתיחת עונת המנגו בישראל מגישה "חקלאי גרנות", משווקת הפרי, 10 עובדות חשובות שכדאי לדעת על מנגו ועל יתרונותיו הבריאותיים.

המנגו, כבר כאן. התארגנות חקלאית לשיווק ישיר מהחקלאי לקמעונאי “חקלאי גרנות” מספרת על יתרונותיו הבריאותיים של הפרי, עם פתיחת העונה בישראל ומציגה לפחות 10 עובדות חשובות שכדאי לדעת על פרי המנגו.

הסבלנות משתלמת: משרד החקלאות ממליץ להמתין עם קניית אבוקדו מזן "גליל"

אבוקדו מזן גליל

אבוקדו מזן גליל

זני אבוקדו אחרים בשלים וזמינים בחנויות

אבוקדו מזן "גליל" במועד זה עדיין בוסר ואינו ראוי למאכל • זן "גליל" יהיה בשל וראוי לשיווק רק לקראת סוף חודש אוגוסט, ורק אז ממליצים מומחי המשרד לרכוש אותו

ארגון מגדלי הפירות בישראל מדווח על ביקוש שיא בארץ ובעולם לזן האבוקדו החדש 'מלומה'

זן אבוקדו מלומה

זן אבוקדו מלומה

צילום: ארגון מגדלי הפירות בישראל

לכבוד יום האבוקדו הבינלאומי שחל היום 31.7-

זן האבוקדו 'מלומה' אוקלם בהצלחה בישראל והוצג לראשונה בתערוכה החקלאית "אגרו ישראל" בעין חרוד. ה'מלומה' הינו זן אבוקדו פטנטי, דמוי 'האס' שמקורו בדרום אפריקה, קליפתו עבה, מחוספסת וכאשר הוא בשל קליפתו שחורה, ונוחה לקילוף והוצאת בשר הפרי.

אורן ולך ממושב תלמי אלעזר, חקלאי ושתלן וותיק, הוא שהביא ואיקלם את הזן בישראל, הצרכנים התלהבו מהטעם, והחקלאים הישראלים נטעו כבר מעל 2,000 דונם של "מלומה", מהצפון ועד לנגב. קטיף ה'מלומה' יחל בחודשים אוקטובר-נובמבר והיבול צפוי לעמוד על כ- 750 טון.  

ארגון מגדלי הפירות בישראל: קטיף האגס החל בימים אלה  היבול צפוי לעמוד על כ- 22 אלף טון 

ירון בלחסם

ירון בלחסם
צילום: ארגון מגדלי הפירןת

מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: למרות שפע הפרי בישראל- ממשיכה הממשלה במדיניות יבוא פרוע של אגסים ופירות נשירים

בימים אלה החל קטיף האגס בגליל העליון, רמת הגולן, ובמטעים באזור ירושלים- וימשך עד סוף חודש אוגוסט. 

לכבוד יום האבטיח – פרי הקיץ האולטימטיבי:

משרד החקלאות מפרסם את המלצותיו כך תבחרו נכון את האבטיח והמלון המושלמים!

איזה צבע צריך להיות למלון? האם יש משמעות לגודל האבטיח? איך לשמור עליהם בבית? והיכן הכי משתלם לרכוש אותם?

אין ספק כי האבטיח והמלון הם סמלי הקיץ הישראלי. בחום הישראלי הכבד חשוב להרבות בשתיית מים על מנת לצנן את הגוף, אבל זה לא חייב להיות מים רגילים - באבטיח ובמלון תוכלו למצוא כ-90% מים מתוקים! זו אחת הסיבות שבזכותה נשמר להם מקום בטוח בקופסת הפירות שלוקחים לים. אבל השאלה הגדולה היא איך תדעו לבחור אותם נכון? מומחי משרד החקלאות ופיתוח הכפר מסבירים:

קורס גידול הדרים 2023

הנכם מוזמנים לקורס 'גידול הדרים', שיעסוק בהקניית ידע חדש ומעמיק בתחום. הקורס מיועד לחקלאים ולעוסקים בענף, המעוניינים לרכוש ידע עדכני ומקצועי בגידול. מפגשי הקורס ייערכו בימי רביעי בחודשים ספטמבר 2023 עד נובמבר 2023 במשרד החקלאות ופיתוח הכפר, מחוז מרכז.

מנושאי הקורס* :

11 ירקות, פירות ובשרים שנכחדו - ואת רובם אתם ממש רוצים לטעום

טעמתם פעם אגס אנסלוט, שאומרים שטעמו טוב יותר מכל פרי אחר? או את שור הבר מהתנ"ך? כנראה שלא - כי הם ועוד כמה מאכלים נפוצים מההיסטוריה נכחדו.

בואו להכיר את כל פרטי המזון שפספסתם כי לא נולדתם בזמן הנכון, כאלה שתצטערו שמעולם לא יצא לכם לטעום ואחרים שפחות

מחקר חדש: אכילת עלים ירוקים עשויה לסייע בהפחתת הסיכון להתפתחות אלצהיימר

במחקר של האגודה האמריקנית לנוירולוגיה נמצא קשר בין צריכת ירקות עליים ירוקים, קבוצה הכוללת עשרות סוגים, לבין הפחתת הסיכון להתפתחות מחלת האלצהיימר.

בנוסף, נמצא כי תזונה בריאה תורמת לשמירה על תפקוד המוח ולהאטת הירידה הקוגניטיבית בגיל מבוגר