פירות

החקלאות הישראלית הייתה בחלקה במצב בעייתי עוד לפני המלחמה, אך היא הפכה את חלקה לבלתי אפשרית. המתנדבים הרבים שזורמים דרך עמותות הסיוע מחממים את הלב, אבל לטווח הרחוק יידרש פתרון ממשלתי

המשבר בחקלאות, על רקע המלחמה, הוא מהמדוברים בימים אלה, והלב מתחמם ללא ספק כשאנחנו רואים את תמונות המתנדבים הרבים שנוסעים לכל חלקי הארץ, ובפרט ליישובי קווי העימות השוממים, כדי לסייע לחקלאים להציל את מה שאפשר מהיבול שעליו עמלו שנה שלמה. אלא שהסיפור של מחסור בידיים עובדות בחקלאות הוא לא דבר חדש: המלחמה רק מעצימה את השבר הגדול שחווים חקלאים בישראל וכן את עתיד הענף, אם לא יקרה כאן איזה שהוא שינוי.

חיילי המילואים ששוהים בדרום העידו שיש להם שפע של אוכל, אך הם היו שמחים לפירות הדר. הבדואים באזור התגייסו למאמץ

תאופיק גבוע, בדואי המתגורר בפזורת נחל צאלים, פנה למכון ריפמן הפועל לשינוי מציאות בנגב ולקידום החברה הבדואית, וחיפש במה לסייע. מכון ריפמן שבנה מאגר מתנדבים ייעודי, קישר בין גבוע לבין ג'עבר שליבי שבבעלותו "חאן ספינת המדבר" שבאזור משאבי שדה בנגב ובו שוהים חיילי מילואים. ג'עבר סיפר כי החיילים אמרו שיש להם כל מה שהם צריכים, מלבד פירות הדר טריים.

פטל יעזור לכם במקרה שאתם סובלים מאפטות בפה, אוכמניות ישפרו את הזיכרון שלכם - ואם אתם סובלים מדלקות בדרכי השתן, כדאי שתתחילו להתיידד עם אוכמניות: המדריך השלם לפירות יער  

פירות היער המרעננים מציעים לצורכיהם שפע של יתרונות תזונתיים התורמים לבריאות. פטל, אוכמניות, חמוציות, דובדבנים ותותים הם לא רק תוספת נהדרת לשיבולת שועל, לשייק או ליוגורט. כל אלה תורמים לגוף כמות נאה של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

אגב, וודאי תתפלאו לשמוע שחרף טעמם המתוק, פירות היער הם דלי קלוריות, מה שהופך אותם לאופציה אידיאלית עבור אוהבי המתוק שמעוניינים לאכול בריא ומאוזן.

עבודה מאומצת ושיתופי פעולה הצמיחו בגליל עשרות סטארט־אפים בתחום המזון והחקלאות, אך הלחימה אילצה את התושבים והעובדים להתפנות

"כשחברת פודטק צריכה להתפנות זה אומר להזיז מעבדות, תשתיות, גידולים"

חקלאי ממפלסים וסטודנטית תושבת הקיבוץ שילבו כוחות כדי להציל את הפרדס

כשישראל (כושי) סדי, מנהל המטעים בקיבוץ מפלסים, חיפש ידיים עובדות לקטיף פירות הדר הוא מצא שם פנים מוכרות - שחר ארגמן, סטודנטית בת הקיבוץ שחזרה לשקם את המקום היישר מטיול בהודו. המפגש ביניהם התאפשר הודות ליוזמת "קטיף לאומי" שמעניקה לכושי מתנדבים לחקלאות ולארגמן מלגת לימודים. "אפשר להרגיש ככה את העם, את השותפות ואת השייכות"

סקירה בנושא חקלאות מים בישראל לשנת 2022

• בשנים 2022-2013 נצפית מגמת עליה בסך אספקת דגי המאכל בישראל ובאספקה לנפש.
• נתח היצור המקומי במגמת ירידה משמעותית, הנובעת מירידה בכמויות הייצור המקומי אל מול עליה גדולה בכמויות היבוא.
• חקר מקרה פילה אמנון קפוא מצביע על ירידה משמעותית במחיר לצרכן בעקבות הורדת המכס, ולמרות העלייה במרווח יבואן יחד עם קמעונאי.
• מאז תחילת הרפורמה מגדלי האמנונים, קרפיונים ובורי סופגים ירידה בפדיון גם לאחר קבלת התמיכות, כתוצאה מירידה  בכמויות הייצור

מתחילים לעבוד ב–6:00, מסיימים ב–8:00 בהוראת הצבא ומנסים להציל תפוחים שהבשילו

חקלאי הצפון, שמגדלים חלק ניכר מתוצרת התפוחים המקומית, "קוטפים מה שניתן בהתאם לאישורים מהצבא", ומתקנים תשתיות שניזוקו תחת אש

"הפחד עכשיו גדול בעשרות מונים מב-2006"

רבים מהחקלאים בצפון עזבו את משקיהם, אבל חלקם עדיין מנסים לטפל במה שאפשר בקושי רב, ולהציל גם את היבולים של השנים הבאות ■ "יש ירידה של כמה עשרות אחוזים בכמויות הביצים — הירי מפחיד את התרנגולות"

בעוד הממשלה אישרה הפסקת אש זמנית בעזה, בגבול הצפון האש רק מתגברת — וההסלמה מאיימת על פעילות החקלאים בגליל.

משבר ייצור עולמי, היעדר תמיכה ממשלתית ומחסור בעובדים

המגדלים סובלים ממחסור אקוטי בעובדים למסיק עקב המלחמה, בזמן שמחירי שמן הזית בעולם מזנקים בשל שינויי האקלים | ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים: "צפוי מחסור עולמי שגם אנחנו נחווה"

מחסור בשמן זית ועלייה במחירו לצרכן צפויים בישראל בחודשים הקרובים – כך מזהירים מגדלי הזיתים. זאת עקב שילוב בין מחסור עולמי, מדיניות מקומית וקשיים הנובעים מהמלחמה.

עובדים שיועסקו בחקלאות ובענף הבנייה יהיו זכאים למענק תמרוץ חודשי בגובה 3,000 שקלים בעבור שני חודשי ההעסקה הראשונים.

בנוסף, מענק בגובה 4,000 שקלים יינתן למי שימשיך גם לחודש העסקה שלישי. עובדים שייקלטו לעבודה בענפים אלו ביישובים שפונו יהיו זכאים לקבלת מענק כפול