פירות

בניגוד למצב הרגיל בו גידולי קרקע נרכשים ממצרים או משטחי הרשות הפלסטינית, המצב הביטחוני כפה שינוי

שנת השמיטה בפתח, ובעקבות כך עניינים הלכתיים אינסופיים הקשורים לפירות וירקות מעסיקים את רבני ומנהיגי הציבור הדתי והחרדי כאחד. אם עד עכשיו בשנת שמיטה, אחוז ניכר מהפירות והירקות שנמכרו בישראל הגיע ממצרים או משטחי הרשות הפלסטינית – כעת זה לא יקרה, ומרבית הפירות והירקות שייובאו לישראל יגיעו דווקא מאירופה.

דובדבנים במאה שקל לקילו, ענבים בשלושים: למה מחירי הפירות יקרים כל-כך?

משמש ב־40 שקל לקילו, נקטרינות ב־23, ודובדבנים שיכולים לעלות אפילו 100 שקל לקילו • דרור פויר יצא למסע בין מטעים מתכווצים, כדי להבין לאן נעלמו פירות הקיץ הישראליים ומה הסיכוי שהם יהיו פינוק לעשירים בלבד

עמית יפרח

משרד החקלאות חייב לקבל בחזרה אליו סמכויות רבות שנלקחו ממנו לאורך השנים, ולחזור להיות זה ששומר על הענפים המתוכננים מהאיום המתמיד של ייבוא ושוק חופשי תוך הגנה מתמדת על היצרן המקומי

בימים של לחימה כמו במבצע "שומר החומות", חקלאי הדרום הם "שומרי היבול". חשופים במספר חזיתות, הם יוצאים לשטחי האש כל בוקר, מעבדים, קוטפים, משקים, ומחרפים נפשם על מנת לא לעצור את התוצרת הטרייה שתגיע למקלטים. כי חקלאות איתנה היא בטחון תזונתי. 

סניף שדרות של עמיגור, חברת הדיור הציבורי, בסיוע מתנדבים חילקו היום (חמישי( 265 ערכות מזון לכבוד שבת לדיירים קשישים, תושבי העיר הזקוקים לסיוע. ערכות המזון כוללות גבינות ומוצרי חלב, ביצים, פירות, ירקות, מאפים ושימורים מחולקות עד לפתח הבית של הדיירים.

חלוקת ערכות המזון התאפשרה הודות לתרומות שגייסה קרן היסוד, הסוכנות היהודית, הפדרציות היהודיות של צפון אמריקה וקרנות שונות. באמצעותן מאפשרת עמיגור למאות דיירים לחגוג את השבת בלא צורך לצאת מהדירות או מהמרחב המוגן ולהסתכן בפגיעה או בריצה למרחב מוגן בעת אזעקה.

מדענים ממכון ויצמן למדע ומהאוניברסיטה העברית ערכו מיפוי גנטי ומטבולי מקיף של זני ההכלאות השונים והפעילו כלים חישוביים כדי לקבוע אילו מקטעים של הגנום, או אפילו אילו גנים בודדים, אחראים על התכונות השונות בכל זן

עגבניות בר הגדלות בדרום-אמריקה עשויות ליהנות מיתרונות גנטיים מסוימים על-פני העגבניות המוכרות לנו - למשל, תכונות הקשורות לטעם, ריח או עמידות למזיקים. חקלאים המעוניינים להשיב לעגבניות שהם מגדלים כמה מתכונותיהן האבודות, יכולים כעת להיעזר במאגר מידע עצום המוקדש כולו לפרי האדום וכולל מיפוי גנטי ומטבולי הן של עגבניות בר והן של עגבניות מתורבתות.

בוסתן 'בראשית' בעין זיוון יפתח את שעריו לקטיף דובדבנים עצמי החל מיום שבת 29.05.2021

שלל פעילויות, תערוכת כלים חקלאיים, יריד תנובות הגולן- יין, דבש ועוד

הקיץ הגיע ועמו עונת קטיף הדובדבן. בוסתן 'בראשית' בעין זיוון בצפון רמת הגולן, יפתח את שעריו החל מיום שבת 29 במאי, לקטיף הדובדבן הראשון- הזן המקדים בורלא, וכן תות עץ, תות אפגני ועוד.
  

המבקר בדק את יישום חוק המזון שנחקק ב-2014 וגילה כי כוחם של הקמעונאים הגדולים גדל וכי יש עדיין 10 ספקי מזון גדולים בישראל. עוד עולה מהדו"ח: הרשות לתחרות, משרדי הממשלה והרשות להגנת הצרכן לא עורכות מספיק ביקורות על השוק

יישובי המועצה האזורית הערבה התיכונה מארחים מעל 100 משפחות מעוטף עזה וערי הדרום

מיד עם תחילת מבצע 'שומר החומות' התגייסו צוותי מועצה אזורית הערבה התיכונה ותושבי המועצה, לאירוח של מעל 100 משפחות מיישובי עוטף עזה וערי הדרום, אשקלון, אשדוד, באר שבע ועוד.

החווה הראשונה בפרויקט הוקמה בקיבוץ רגבים בשיתוף קהילת הקיבוץ. צילום: התנועה החדשה

התנועה החדשה בשומר החדש השיקה את מודל החוות החקלאיות הקהילתיות שלו שפותח על ידה בשנה האחרונה.
המודל החדש, הוא המשך למודל קיים בתנועה – מודל חוות. המודל מאפשר הקמת חוות חינוכיות חקלאיות במושבים, בקיבוצים ובערים, שיעניקו במת פעילות נוספת לילדים והנוער בתנועה תוך קידום ערכי התנועה.
במסגרת מודל החווה הקהילתית, מוקמת חווה חקלאית בשותפות מלאה עם הקהילה ביישוב, בתהליך של שיתוף ציבור, במטרה להפוך את החווה למקום משמעותי עבור הקהילה, ואת בנייתה לחוויה מאחדת.

קורס יסודות החקלאות האורגנית – הלכה למעשה

קורס בזום, כולל סיורים אצל חקלאים

התחלת הקורס ב 23.6.2021 סיום ב 24.11.2021

שעות לימודים בזום: 14:00-16:00

סה"כ 22 מפגשים