היתרונות המדהימים באכילת אבוקדו ומה הכמות הנכונה?
מחקר חדש גילה יתרון מדהים באכילת אבוקדו , תוך ציון הכמות המומלצת המועילה במניעת מספר מחלות, ובראשן מחלות לב.
מדענים מאוניברסיטת הרווארד חשפו כי אכילת שניים או יותר פלחי אבוקדו בשבוע, השווה ערך לאבוקדו שלם, מפחיתה את הסיכון למחלת לב כלילית ב-21%, בהשוואה לאנשים שאינם אוכלים אבוקדו.
אבוקדו עשיר בסיבים, שומנים בריאים וחומרי תזונה מרכזיים אחרים, כולל מגנזיום וויטמינים C, E ו-K.
גם פרי זה זכה לפופולריות הולכת וגוברת בשנים האחרונות והוא מוגש לרוב על לחם מחמצת יחד עם ביצים מבושלות.