חקלאות

עמית יפרח

בתום שנתיים של מלחמה, כולנו יודעים שהחקלאים, ובהם הרפתנים, לא הפסיקו לעבוד גם תחת סיכון כדי לשמר את ביטחון המזון של המדינה.

עכשיו, במקום לתגמל אותם, באוצר דוחפים תוכנית שתגרום לסגירת עשרות רפתות ולפגיעה אנושה במשק החלב הישראלי

הרפורמה בענף החלב שמוביל שר האוצר, בצלאל סמוטריץ׳, היא למעשה ניסיון מחודש להחיות תכנית ישנה שכבר נכשלה בעבר. היא לא תוזיל את מחיר החלב לצרכן, אך תפגע אנושות בפרנסת החקלאים ובביטחון המזון של כולנו.

החקלאים החליטו לייבש מעל 30,000 דונם של גידולי שדה לטובת שמירה על הטבע ומטעי הפרי.

מטע פרי מניב לאחר 3-5 שנים ואסור שיתייבש, לכן חלק ממכסות המים לגדולי השדה הועברו לטובת השקיית מטעי הפרי

חודש נובמבר החל בגל חום סתווי חסר תקדים. נחלי הגליל העליון שוברים שיאים שליליים של ספיקות שלא נמדדו מעולם. החקלאים מצפים ומתפללים למערכת הגשם המשמעותית הראשונה הצפויה בסופה"ש הקרוב, שאולי תביא בעקבותיה מערכות משקעים נוספות, מאחר וללא גשם משמעותי בחורף הקרוב, צפויה קטסטרופה לטבע ולחקלאות.

התוכנית בהיקף של עד 300 מיליון ש"ח בשנה כוללת השקעות בטכנולוגיה, הקמת מרכזי מזון ושדרוג מחלבות

המהלך נועד להבטיח אספקת חלב יציבה, להפחית מחירים לצרכן ולחזק את ביטחון המזון הלאומי:

"זהו שינוי מדיניות עמוק שמחזיר את האמון בין המדינה ליצרנים"

משרד החקלאות וביטחון המזון מציג לראשונה את התוכנית לקידום החקלאות האורגנית בישראל כך תיראה החקלאות האורגנית: יציבה, רווחית וכלכלית יותר לאורך זמן ונגישה יותר לצרכן

הנשיא ברך את עם ישראל בתפוחים מהגליל ודבש מהעוטף ואיחל לשובם המהיר של החטופים 

לרגל ראש השנה וכמיטב המסורת, נשיא המדינה יצחק הרצוג ורעייתו מיכל, נפגשו עם דבוראים ונציגי המועצה להאבקה ודבש.
הדבוראים סיפרו לנשיא המדינה יצחק הרצוג ולרעייתו מיכל על אהבתם למקצוע, רבים מהם דור שלישי ואף רביעי, אשר החלו לעבוד במכוורות מגיל צעיר, המהווים המשכיות של ענף הדבוראות. 

כחלק מהמפגש בו הוצגו זני דבש שונים ממכוורות ברחבי הארץ, הוענקה על ידי משפחת סימון דור רביעי לדבוראים מכפר סירקין יערת דבש עליה סמל לשובם של החטופים. 

מבקר המדינה מציין לחיוב את המטה הארצי לחירום שהפעיל משרד החקלאות עם פרוץ המלחמה, ואת פיזור המיגוניות

עם זאת, קבע, מאגרי הנתונים אינם מעודכנים, קיימים פערים במיגון ולא הייתה היערכות למחסור חריג של עובדים

תוכניות החירום לא עודכנו יותר מעשור, נעדרו מאגרי נתונים רלוונטיים על הפעילות החקלאית ועל פתרונות המיגון הקיימים, מחירי הפירות והירקות עלו ומשרד החקלאות לא נערך למחסור חריג של עובדים – אלה הכשלים המרכזיים שמציין מבקר המדינה, לצד תשבחות על פעילות מטה ועל ניהול אחראי, בדו"ח מקיף שפרסם אתמול (שלישי) על תפקוד ענף החקלאות במלחמת חרבות ברזל.

בתקווה לאסיף היבול בעונת החורף תוך עמידה בהסכמי ייצוא התוצרת החקלאית למדינות בחו"ל

את העונה החקלאית פותחים חקלאי הערבה התיכונה בתחושת תקווה ואופטימיות עם מכסת עובדים זרים לחקלאות שתקל משמעותית על מצוקת המחסור בידיים עובדות ותבטיח המשך ייצור התוצרת המקומית וביטחון המזון, בתקופה קשה זו של מלחמה. נושא ידיים עובדות הגיע להסדרה, בין היתר בגין שחרור מכסות על פי החלטת שר החקלאות

לדבריו של גד שחר, יועץ בכיר לאגרונומיה לקבוצת חיפה, משבר הקורונה והמלחמה האחרונה הדגימו עד כמה ישראל פגיעה כששרשרות אספקה בינלאומיות משתבשות,

ולכן יש צורך דחוף להכשיר דורות חדשים של חקלאים ולהבטיח ייצור מקומי של מזון בסיסי

על ההתיישבות ועל הדור הבא של חקלאים עבריים בישראל

אופק סלומון, מנהל בית הספר החקלאי 'אדם ואדמה' בעוטף עזה, סיפר על המעבר לעוטף עזה, על פרויקט בתי הספר החקלאיים ועל החזון לעתיד.

"המעבר החוצה מתל אביב יותר טבעי מלעבור לתל אביב עבורי. זאת אומרת המשיכה לחקלאות ואנשים הייתה שם תמיד. המעבר הוא גם מעבר שתוך כדי מלחמה, ובאמת תחושה שאנחנו עושים פה משהו גדול, עם המון התרגשות ובמין מומנטום מדהים של עשייה", סיפר בגאווה.

מחקר ב-Nature מראה כי עלייה של 2–4°C מצמצמת את “נישות” הגידול ל-30 גידולים מרכזיים, פוגעת במיוחד בקווי רוחב נמוכים ובמזה״ת-צפון אפריקה, ומזיזה חקלאות לגבהים; בישראל תפוחים מצליחים רק מעל ~600 מ׳ בשל מחסור בשעות קור.