אילן עמר, חקלאי מהנגב המערבי, מספר ששינויי האקלים מקשים על גידול העגבניות בקיץ, ורשות המים אינה מתאימה את המכסות והמחירים | על כך נוספו המלחמה והיעדר העובדים: "אנחנו מפחדים לשתול כי אין לנו ידיים עובדות. המלחמה הרגה אותנו"
מאחר ותנאי הגידול האקלימיים במשקים המגדלים עגבניות ברחבי הנגב והערבה אינם מאפשרים את גידול מלכת הירקות בקיץ, בגולן בוחנים רעיון שישלב מערכות הידרופוניות של חברות אגריטק אירופאיות כדי לייתר את הייבוא
מדובר בבעיה מתחום הניהול האסטרטגי של הביטחון התזונתי בישראל. אילנית כהן-קבסה, אחת מבכירות ענף הפודטק, מסבירה מה המדינה צריכה לעשות כדי להבטיח לנו עצמאות – בתוך הצלחת
את הראיון עם אילנית קבסה־כהן, אחת הנשים המובילות בתחום הפודטאק הישראלי ומומחית בביטחון המזון, קבעתי עוד לפני שהכותרות בישרו על המחסור החמור בעגבניות בעיצומו של הקיץ. התחום שלה הפך כה אקטואלי עד שגם שר החקלאות אבי דיכטר טרח להוסיף לטייטל שלו את התואר "השר לביטחון המזון".
הצעירות והצעירים מ"חקלאות בעמק" מגדלים עגבניות איכותיות תוצרת הארץ, שבימים אלה נקטפות ומגיעות ישר לשווקים
כשהם נתונים למתקפות של ארגוני הטרור בג'נין, מצליחים חקלאי קיבוץ מירב שבגלבוע לקטוף לא פחות מ-150 טונות עגבניות, שכולן מיועדות לשוק המקומי. עגבניות מירב הן כמעט העגבניות הישראליות היחידות שנקטפות בימים אלה.
הכשרת השטחים
צילום: באדיבות קק"ל
מאז פרוץ מלחמת 'חרבות ברזל', חקלאי העוטף מתמודדים עם מציאות קשה ומאתגרת. במהלך מתקפת הטרור של השבעה באוקטובר, פגע חמאס באופן מכוון בשטחי חקלאות, בלולים וברפתות, במטרה לפגוע בכלכלת המדינה. בנוסף לנזק הרב שנגרם משריפות, צה"ל הכריז על שטחים רבים בעוטף כשטחים צבאיים סגורים, מה שמונע מהחקלאים גישה לשדות ולחממות, ומחריף את המצב.
הקמת חלקת מחקר
צילום ירון לוגסי
המטח תפס את החוקרים ממו"פ צפון במכון המחקר מיגל ומשה"מ במשרד החקלאות, בזמן שתילת ברוקולי, כחלק מהקמת 'חלקת מודל' חדשה ב'חוות מטעים' של החברה לחקלאות הגליל העליון.
נטפים – חברת ההשקיה המדייקת הגדולה והמובילה בעולם וזרוע החקלאות המדייקת של Orbia, בשיתוף עם חברת ניבאנה ישראל(Nibbana Israel) הודיעו על שיתוף פעולה פורץ דרך, שיאפשר לחקלאים המקומיים להפחית את פליטות גזי החממה ולזכות ב-Carbon credit ויקנה להם אפיק הכנסה נוסף.
פעם, חקלאות הייתה עבודה של אדמה, שמש וזיעה. היום? זה סיפור אחר לגמרי. יש לנו רחפנים שמסתובבים מעל השדות כמו זבובים על דבש, בודקים כל עלה ועלה אם הוא בריא או חולה. יש לנו חיישנים שמדברים עם הצמחים, יודעים בדיוק כמה מים הם צריכים, ואפילו מזהים אם הם עצובים.
באמצעות נוהל תמיכה לרשויות המקומיות שבמרחב הכפרי בחבל תקומה בגובה השתתפות משמעותי של עד 80%
מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא: "בניית התשתית התכנונית שתאפשר חקלאות מתקדמת ומקיימת יותר במסגרת שיקום חבל תקומה, מיושמת במסגרת תקציב לשיקום החבל בהתאם להחלטת הממשלה בנושא ומהווה את הצעד המקדים והמשמעותי בשיקום ופיתוח החקלאות באזור כולו, תוך הנחת אבני היסוד להבטחת ביטחון המזון לאזרחי מדינת ישראל לעשורים הבאים"
איך צמח מדביק צמח אחר במחלה מבלי להתעטש או להשתעל? מחלת הצהבון (הנגרמת מחיידק מזיק בשם פיטופלסמה המתיישב בצמח וגורם לו להצהבת העלים ולפגיעה בהתפתחות, מה שמוביל לירידה בכמות ובאיכות היבול) היא בעיה גדולה בקרב חקלאים בישראל ובעולם. המחלה עלולה להרוס כ-20%-30% מהיבול השנתי.