טמפרטורות אלו פוגעות בחנטת הפרי ומביאות לסיום עונת הקטיף לרוב באמצע חודש אפריל. כדי להתמודד עם אתגר זה ולקבל פרי איכותי גם בחודשים מאי ויוני, נבחנה האפשרות להשתמש במווסתי צמיחה.
יותר מ-700 חקלאים שתרמו תוצרת חקלאית עודפת ואלפי מתנדבים שסייעו לענף החקלאות. בזכותם הארגון הבטיח בטחון מזון למאות אלפי משפחות ברחבי הארץ
על אף האתגרים הרבים מלחמות ומחסור בכוח אדם, גם השנה חקלאי מדינת ישראל המשיכו לתרום תוצרת חקלאית עודפת ואיכותית. מנתוני לקט ישראל, ארגון הצלת המזון הלאומי, עולה כי במהלך השנה האחרונה ניצלו כ-30,291 טון של פירות וירקות טריים שהועברו לעמותות שחילקו אותה למשפחות וקשישים ברחבי הארץ.
אני מאוד סקפטי ופסימי מטבעי. אני לא סומך על כלום או על אף אחד. אני לא מתעניין בשום טקסים או אמונות טפלות, ולא מתחבר לתרופות עממיות, לא לטיפול ולא לגינון או גידול ירקות.
אבל כשזה מגיע להארקות, גם אם זה נראה מוזר, אני נסחף כי אני מאמין בכמה תיאוריות שלא מוכרות אפילו על ידי המדע. לפני כמה שנים, ביצעתי סדרת ניסוים בכוסות מים עם פרחים קטופים. באחד מהם חיברתי הארקה – התוצאה הייתה מדהימה גם עבורי. היום יש לי נושא דומה. אני לא טוען לשום חידוש מדעי, יותר כמו קוריוז.
חג הביכורים, מציב בפנינו מדי שנה את המראה של פירות ארצנו. אלא שבשנים האחרונות, המראה הזו הפכה למפגש עם מדפים עמוסים בתוצרת מיובאת. המנטרה הכלכלית הפשטנית אומרת: "למה לגדל בישראל, כשאפשר להביא הכל מחו"ל ובזול?". על פניו, קסם. בפועל, זוהי אשליה כלכלית קצרת ראייה, שעלולה לעלות לנו בביטחון הלאומי שלנו.
היכולות המופלאות של דבורי הדבש ידועות וממשיכות לסקרן את החוקרים בעולם. בשנים האחרונות גובר העיסוק המדעי ביכולות הקוגניטיביות של דבורי הדבש, כאשר החוקרים חלוקים ביניהם בשאלה האם דבורי דבש באמת יודעות 'לספור' או שהן רק מגיבות לתבניות חזותיות בזכות יכולתן המפותחת לזיהוי צורות, צבעים וריחות.
מחקר חדש שנערך באוניברסיטת 'מונש' באוסטרליה, ופורסם לאחרונה בכתב העת המדעיRoyal Society , מצביע על כך שדבורי דבש אכן מגיבות למספר הצורות ולא רק מסתמכות על רמזים חזותיים.
הועידה
צילום- אפרת פרנקנשטיין
מועצה אזורית הערבה התיכונה פתחה היום (18.5) את ועידת הערבה הראשונה, בסימן פריחת הגבול המזרחי ושגשוג אזורי, במעמד נשיא המדינה יצחק הרצוג ותימשך גם מחר (19.5).
לכבוד שבועות ופתיחת ועידת הערבה הראשונה הגישו ראש מועצה אזורית הערבה התיכונה מאיר צור וילדי הערבה, ירקות מובחרים, יבול הערבה, לנשיא המדינה יצחק הרצוג, שפתח את הועידה.
מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא:
"התמיכה מבטאת את המחויבות שלנו לשיקום אמיתי של חבל תקומה. מאחורי כל משק שנפגע יש חקלאים, שהוכיחו את עוצמתם לאורך כל המלחמה. התמיכה עוצבה והותאמה לצרכים שעלו מהשטח, כדי לאפשר להם לממש את עצמם ולחזור לפעול באופן מלא. אנחנו מחויבים לאפשר להם לא רק להשתקם, אלא לבנות עתיד חקלאי חזק ובטוח יותר"
הוא עלול להגיע גם אל הצלחת של כולנו. לפי פרסומים בינלאומיים שניתחו את השלכות המלחמה עם איראן, שיבושים בייצור ובאספקת דשנים עלולים להוביל לזעזוע משמעותי בשוק המזון העולמי, עם השפעה ישירה גם על החקלאות.