ישראל צריכה לדאוג לעצמה ליכולת ייצור עצמית מזון, חימושים, וכן הלאה • נושא החקלאות בישראל הוא נושא שיש לגביו אינסוף התלבטויות • ירום אריאב: "ברמה הכלכלית, אם המים לחקלאות זולים מדי, זה לא טוב, אבל גם אם הם יקרים מדי זה לא טוב"
עלינו לפעול היום כדי להבטיח שהחקלאות הישראלית תמשיך להיות מקור לגאווה לאומית ומודל לחיקוי עולמי. טכנולוגיה לבדה אינה מספיקה. עלינו להבטיח שענף החקלאות ימשיך למשוך אליו צעירים מוכשרים
מלחמת חרבות ברזל הדגישה באופן חד וברור את חשיבותו של הביטחון התזונתי בישראל. בעת משבר, היכולת לספק מזון טרי ומזין לאוכלוסייה הופכת לקריטית. אירועים גדולים של מלחמה ומשבר האקלים חידדו את הצורך בחשיבה מחודשת על עתיד החקלאות בישראל ובעולם כולו.
מידבור, התחממות ושינויים גיאו פוליטיים הם חלק מהמכשולים שעומדים בפני חקלאים ישראלים בייצור התוצרת שלהם. במשרד החקלאות כבר מבינים, שכדי להגדיל את התוצרת הישראלית צריך לעזור לחקלאים. שר החקלאות אבי דיכטר אמר השבוע בוועידה הלאומית לביטחון מזון וחוסן תזונתי, שארגנה קבוצת שטיר: "ניתן לחקלאים את האמצעים כדי שיוכלו לעבוד ולגדל מזון".
אבוקדו קפוא כפר הנשיא
צילום - ברק קפלן
שיא של 9 שנים בנזקי האקלים לחקלאות: קנט שילמה ב-2024 פיצויים של 400 מיליון שקל לחקלאים בגין פגעי מזג אוויר, ואת נזקי הבצורת שנרשמה בדצמבר אנחנו עומדים לשלם ב-2025
משבר האקלים ממשיך לפגוע קשות בחקלאים הישראלים, בנוסף לנזקים שרבים מהם ספגו במלחמה - הן מפגיעות ישירות והן ממחסור בעובדים וקושי לגשת לשטחי החקלאות בצפון ובדרום.
ביקור משלחת מקנדה
קרדיט משרד החקלאות.jpg
צילום: סיוון שחור לע"מ
בעוד החקלאים נאלצים לזרוע מחדש בעלות של מיליוני שקלים, השירות המטאורולוגי מדווח על ירידה דרמטית של עד 75% בכמות המשקעים
המחסור החמור בגשמים מכה קשות בחקלאי ישראל: יותר מ-40 אלף דונם של חיטה שנזרעו בנובמבר ירדו לטמיון בצפון ובדרום הארץ. על פי נתוני קנט, הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות, החקלאים נאלצים לזרוע מחדש את השטחים, בעלות של מיליוני שקלים.
מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא: "לאחר תקופה קשה לענף, אנו עדים להתאוששות מרשימה של החקלאות המקומית, שמייצרת כיום למעלה מ-90% מהצריכה המקומית בעגבניות. השיקום המהיר התאפשר בזכות מסירותם של החקלאים הישראליים ותמיכות ייעודיות של המשרד להרחבת שטחים ולהגדלת היבול, מה שהוכיח כי חיזוק הייצור המקומי מצמצם את התלות בייבוא. זהו צעד משמעותי להבטחת ביטחון המזון בישראל ולהעצמת החקלאות המקומית בעתות משבר ובשגרה"
ביקור מנכ''ל קרן יק''א -
צילום מכון המחקר מיגל.jpg
קרן יק"א מימנה במלחמה רכישת מיגוניות לביטחון החוקרים, שהמשיכו במחקרים בשטח, ב'חוות המטעים' בעמק החולה המופגז, וכן מסייעת במימון מחקרים חדשניים לטובת שיפור ענף החקלאות בגליל. יק"א אף תורמת רבות להתיישבות החקלאית בפריפריה, עוד מלפני קום המדינה.
ועם שינויי האקלים: "שילוב של רובוטיקה, בינה מלאכותית ופיתוחים מתקדמים נוספים יכול להחזיר את השגרה"
הנזק למגזר החקלאי בצפון בעקבות המלחמה, המוערך בכ־1.5 מיליארד שקל, ממחיש את גודל האתגר שמולו ניצבים החקלאים. אולם לצד המשבר, הפסקת האש עשויה להיות נקודת מפנה משמעותית: הזדמנות לא רק לשיקום, אלא גם להתחדשות והתייעלות של הענף.