חקלאות

אירופה כבר סביב 11% חקלאות אורגנית ומכוונת ל־25% עד 2030 ● אצלנו -מחסור חמור במחקר, בחלקות ניסוי ובהכשרה מקצועית ● בוועדת המדע הוצגה תוכנית להגיע ל-10% עד 2035 בתקציב חד-ספרתי במיליונים לשנה ● החקלאים מזהירים: בלי זנים מותאמים לאקלים, פתרונות לעשבייה ותשומות זמינות, הפער רק יעמיק

כשחקלאות המים העולמית נדרשת להתרחבות משמעותית, ישראל מציבה עצמה בחזית המחקר והחדשנות בתחום. ענף חקלאות המים הישראלי, שמרביתו עדיין זעיר ואף הצטמצם בשנים האחרונות, צפוי לצבור תאוצה | טור אורח של מנכ"ל משרד החקלאות וראש המחלקה לביוטכנולוגיה ימית באוניברסיטת מרילנד, ארה"ב

קצב הגידול הדמוגרפי העולמי, העומד כיום על למעלה מ-200 אלף נפש ביום, מלווה בעלייה מתמשכת בביקוש לחלבון מן הים ולמוצרי מזון ימיים.

בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל שחוזרת לאחר שנתיים לערבה

פעילויות תיירותיות וחקלאיות, קטיף עצמי של ירקות, תצוגת זני ירקות חדשים, שוק איכרים, מתחמי קולינריה ועוד

תחנת "יאיר" - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר בחצבה 
הכניסה חופשית!
28-29 בינואר 2026

בסמוך לט"ו בשבט, חג החקלאות ותוצרת האדמה, תתקיים התערוכה החקלאית הגדולה בישראל, במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית-תמר בתחנת "יאיר" בחצבה, לאחר שנתיים בהן לא התקיימה עקב המלחמה, עכשיו היא חוזרת בימים רביעי וחמישי, 28-29 בינואר 2026, הכניסה ללא תשלום! 

המשנה ליועמ"ש הורה לעדכן את תקנות מחיר המטרה לחלב, שמאפשרות יציבות לרפתנים, למרות התנגדות האוצר

מחירו של ליטר חלב גולמי לרבעון הראשון של 2026 ירד ב-3.20 אגורות, ויעמוד על 2.4746 ש"ח

מנכ"ל משרד החקלאות: "נמשיך לנהוג באחריות הציבורית הנדרשת לשמירה על יציבות משק החלב"

המחיר האמיתי שסמוטריץ' מוכן שהישראלים ישלמו

שר האוצר מקדם את הרפורמה במשק החלב באמצעות הבטחה להורדת מחירי מוצרי חלב שבפיקוח ב-15% | אלא שתנובה, שטראוס וטרה לא מתחייבות לגלגל את ההוזלה למוצרים שאינם בפיקוח | הסובלים האמיתיים יהיו העובדים, הרפתנים, הווטרינרים, מזריעים, חקלאים, קהילות שלמות ביישובים הכפריים והצרכנים

הרפתות בבריטניה מתרסקות בשל מדיניות של "ייעול" ותחרות, והציבור בממלכה משלם את המחיר הכלכלי והבריאותי

למה סמוטריץ' נושא את עיניו דווקא למודל שנחל כישלון חרוץ ומתעקש להחיל אותו בלי התאמה למציאות הישראלית?

האם ישראל צועדת למלכודת שריסקה את הרפתות בבריטניה? משרד האוצר הישראלי מקדם רפורמה מרחיקה לכת לביטול התכנון בענף החלב, ומבט אל מעבר לים חושף תמונת מצב מדאיגה של ענף הנמצא בקריסה מתמשכת. המודלים הכלכליים שדחקו את הרפתות המשפחתיות בבריטניה ל"ייעול" ותחרות, מציבים כעת סימן שאלה גדול מעל עתידו של ביטחון המזון בישראל.

אז מה היה לנו בשנת 2024? ישנם כ-44 אלף דונם של שטחים חקלאיים אורגניים בישראל, ו-686 עוסקים בשרשרת האספקה של החקלאות האורגנית 

לצד הירידה שנרשמה בכמות המגדלים ובשטחים האורגניים בישראל, נרשמה עלייה בשטחים לגידול זיתים, כותנה ותבלינים, ובכמות המפעלים האורגניים

המועצה להאבקה ודבש: ללא האבקת הגידולים החקלאיים באמצעות דבורת הדבש יפגע ענף החקלאות ולא יהיה מזון לבני האדם- חובתנו לשמור עליה

מאות דבוראים מרחבי הארץ וחוקרים השתתפו בכנס "דבורים והאבקה" על שם הטייס והדבוראי המפורסם תא"ל זוריק לב ז"ל, בן כפר ביל"ו, שנפל במלחמת יום הכיפורים, שהתקיים ביוזמת המועצה להאבקה ודבש ושה"מ במשרד החקלאות, בקריה החקלאית בבית דגן, במטרה להעלות את המודעות לחשיבותו של הענף ושמירתו, בייחוד בעת הזו, של השפעת שינויי מזג האוויר האקלים על חיי דבורת הדבש לצד שיקום החקלאות לאחר המלחמה.

ב"שומר החדש" מתריעים מפני תופעה שהולכת ומתעצמת שבה אזרחים, שמגיעים לכאורה ללקט פטריות אחרי הגשם בשדות חקלאים ובשטחים פתוחים, גורמים לנזק כבד לתשתיות של החקלאים ולהרס של שדות זרועים

לקראת סוף השבוע שבו עם ישראל צפוי לצאת לטייל בטבע, מתריעים בארגון השומר החדש כי הם מזהים בימים האחרונים תופעה שהולכת ומתעצמת שבה אזרחים, שמגיעים לכאורה ללקט פטריות אחרי הגשם בשדות חקלאים ובשטחים פתוחים, גורמים לנזק כבד לתשתיות של החקלאים ולהרס של שדות זרועים.

עמית יפרח

בתום שנתיים של מלחמה, כולנו יודעים שהחקלאים, ובהם הרפתנים, לא הפסיקו לעבוד גם תחת סיכון כדי לשמר את ביטחון המזון של המדינה.

עכשיו, במקום לתגמל אותם, באוצר דוחפים תוכנית שתגרום לסגירת עשרות רפתות ולפגיעה אנושה במשק החלב הישראלי

הרפורמה בענף החלב שמוביל שר האוצר, בצלאל סמוטריץ׳, היא למעשה ניסיון מחודש להחיות תכנית ישנה שכבר נכשלה בעבר. היא לא תוזיל את מחיר החלב לצרכן, אך תפגע אנושות בפרנסת החקלאים ובביטחון המזון של כולנו.