חקלאות

אופק סלומון, מנהל בית הספר החקלאי 'אדם ואדמה' בעוטף עזה, סיפר על פרויקט בתי הספר החקלאיים,

על ההתיישבות ועל הדור הבא של חקלאים עבריים בישראל

אופק סלומון, מנהל בית הספר החקלאי 'אדם ואדמה' בעוטף עזה, סיפר על המעבר לעוטף עזה, על פרויקט בתי הספר החקלאיים ועל החזון לעתיד.

"המעבר החוצה מתל אביב יותר טבעי מלעבור לתל אביב עבורי. זאת אומרת המשיכה לחקלאות ואנשים הייתה שם תמיד. המעבר הוא גם מעבר שתוך כדי מלחמה, ובאמת תחושה שאנחנו עושים פה משהו גדול, עם המון התרגשות ובמין מומנטום מדהים של עשייה", סיפר בגאווה.

החום עולה והצלחת מתרוקנת: משבר האקלים מצמצם את שטחי החקלאות בעולם ובמזרח התיכון

מחקר ב-Nature מראה כי עלייה של 2–4°C מצמצמת את “נישות” הגידול ל-30 גידולים מרכזיים, פוגעת במיוחד בקווי רוחב נמוכים ובמזה״ת-צפון אפריקה, ומזיזה חקלאות לגבהים; בישראל תפוחים מצליחים רק מעל ~600 מ׳ בשל מחסור בשעות קור.

משרד החקלאות מגביר את הניטור להימצאות הנגיף הגורם לתחלואה בקדחת מערב הנילוס ומפעיל את "כפתור ציפור"

ציפור באזור ביתכם מתה? דווחו לנו ב"כפתור ציפור" ותביאו אותה לבדיקה במכון הווטרינרי

בשנה שעברה, עמד מספר הציפורים שדווחו במערכת על למעלה מ-300, רבות מהן היו חיוביות לקדחת מערב הנילוס

עונת הקיץ כאן, ולנוכח העונה החמה ודיווחים על הימצאות יתושות נגועות בנגיף והחשש לעלייה בתחלואת קדחת מערב הנילוס, משרד החקלאות וביטחון המזון מגביר את ההיערכות לניטור המחלה בציפורים, ופועל לצמצום התפשטותה.

המדינה החליטה לייבא בצל זול, והמגדלים נשארו עם מלאי עצום

מאות טונות של בצל נשארו השנה בשדות. לחקלאים לא משתלם לאסוף אותם, בעקבות המשבר שנוצר בשוק עם העלייה ביבוא בצל מהולנד. "הרסו לנו את הענף", הם מספרים, "הכל בחסדי היבואנים, הרשתות והמדינה"

"אני מאוד עצוב, זו הפעם הראשונה בעשרות השנים האחרונות שאני נאלץ להשאיר את כל היבול בשדה", מספר בכאב איל רודוי, מאחרוני החקלאים בעפולה. "השארתי 500 טונות של בצל איכותי ומשובח, מהטובים בעולם, בגלל שאין סיבה לקטוף אותו. אין שוק".

פיתוח מיזמי תיירות - אוקטובר-דצמבר 2025

לתיירות הכפרית תרומה משמעותית למשק הלאומי ולחוסן הכלכלי,

בהיותה משמשת בסיס כלכלי נוסף לענפי החקלאות ולהגדלת אפשרויות התעסוקה במרחב הכפרי. כהשלמה לעיסוק בחקלאות, ואף בהרמוניה עמה, נפתח בפני החקלאי אפיק חדש ורווחי, הנושא אופי כפרי ומקרב את הציבור הכללי לאהבת החקלאות ולהבנת חשיבותה למשק ולמדינה.

ההכרזה על שנת בצורת: "הצו הגיע באיחור והוא אינו משקף את המציאות הקשה"

שנת 2024 הוכרזה אתמול כשנת בצורת לאור כמות המשקעים הנמוכה וגלי החום הקשים.

חקלאים רבים, שיקבלו כעת פיצוי מהמדינה, נושמים מעט לרווחה, אבל את חקלאי הצפון הבשורה לא משמחת: שם משפיעה הבצורת בעיקר בחודשי הקיץ שאינם כלולים בצו, ובשדות עדיין מלקקים את הפצעים מנזקי המלחמה

עקרונות ביישום חומרי הדברה (רססים) לתאילנדים - ספטמבר 2025

תחום מיכון וטכנולוגיה בשירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) שבמשרד החקלאות פותח קורס חדש המיועד לעובדים התאילנדים בתחום החקלאות.

הקורס יתקיים באולם הסמינרים (בניין שה"מ), הקריה החקלאית, משרד החקלאות, ראשון לציון בתאריכים 03/09/25 ו- 04/09/25. ההרצאות יועברו בעברית ויתורגמו ע"י מתורגמן לשפה התאית. הקורס הנו כללי ואינו מתמקד בגידול מסוים.

נושאי הקורס:

קורס עתידים לחקלאות

בני דור ההמשך בהתיישבות החקלאית ומתיישבים חדשים אם אתם שואפים לרכוש ידע ולהרחיב אופקים בתחום החקלאות ולבנות את עתידכם בחקלאות מעשית, מודרנית ומתקדמת - הצטרפו לקורס המוביל שיפתח בפניכם את הדלת לעולם החקלאות החדש,

המשלב טכנולוגיות פורצות דרך, חשיבה עסקית מתקדמת, קיימות ויזמות. הקורס 'עתידים לחקלאות' יתקיים בין החודשים ספטמבר 2025 עד פברואר 2026 במכללת 'חמדת הדרום' שבמתחם המועצה האזורית שדות נגב

נושאי הקורס:

57 מעלות צלזיוס: האם החקלאות המקומית בסכנת הכחדה?

השירות המטאורולוגי צופה עלייה ניכרת במעלות עד סוף המאה - והמשמעות עבור המשק הישראלי היא קשה • "אנחנו לא רחוקים מהיום שבו יהיה פשוט בלתי אפשרי לייצר תוצרים כמו פירות, ירקות, חלב, ודבש בארץ"