לקראת חגי תשרי: משרד החקלאות וביטחון המזון מפרסם את נתוני הצריכה של מאכלי החג הפופולאריים 

לקראת חגי תשרי, מפרסם משרד החקלאות וביטחון המזון את נתוני צריכת המאכלים  המאפיינים את ראש השנה וסוכות: דגים, בשר בקר, עוף, רימונים, תפוחי עץ ויין. 
דגים

אספקת הדגים הממוצעת בישראל היא כ-9 ק"ג לנפש דגים בשנה...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

החלו שתילות הפלפלים בערבה על גבול ירדן

בתקווה לאסיף היבול בעונת החורף תוך עמידה בהסכמי ייצוא התוצרת החקלאית למדינות בחו"ל

את העונה החקלאית פותחים חקלאי הערבה התיכונה בתחושת תקווה ואופטימיות עם מכסת עובדים זרים לחקלאות שתקל משמעותית על מצוקת המחסור בידיים עובדות...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

בדרך למחסור בחלב בחגים? בעיות בייבוא מאירופה, הרבנות מסרבת להתגמש

לוח השנה מציב אתגר מיוחד בפני ענף החלב לקראת חגי תשרי, במקביל לקשיים בניסיונות להסתמך על הייצור האירופי.

שר החקלאות דיכטר ביקש מהרבנות לאשר עבודה מוגבלת בשבת ובחג, וזו סירבה: "יש מספיק זמן להיערך כראוי"

שר...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

הפתרון המסוכן של הממשלה: לשפוך את התינוק עם החלב

הרפתנים בישראל עושים לילות כימים כדי לספק חלב ומוצריו לכל בית בישראל, אבל מדיניות הממשלה גורמת לעליית מחירים, והפתרונות שלה לבעיה שיצרה רק יחמירו את המצב

כולנו הרגשנו את זה: מגיעים לסופר ומדף החלב ריק. המחשבה הראשונית: 'בטח יש...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

"שפל היסטורי בכמויות המים בגליל העליון": הבצורת פוגעת בחקלאי הצפון, והציבור ירגיש את זה בכיס

הזינוק בעלויות הייצור של התירס לתחמיץ, שמשמש מזון לפרות, יתגלגל לצרכנים שיסבלו מהתייקרות של מוצרי החלב

החברות כבר ניצלו בעבר את התייקרות המוצרים המפוקחים להעלאת מחירים גם של מוצרים שאינם בפיקוח

חקלאי הגליל...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא מים

שר החקלאות וביטחון המזון ח"כ אבי דיכטר חתם על מזכר הבנות לשיתוף פעולה בין ישראל ומולדובה

חתימת הצהרת כוונות במולדובה

חתימת הצהרת כוונות במולדובה
צילום: משרד החקלאות

עד היום, ישראל חתמה על חמישה הסכמים לגידול משותף של חיטה לימי שגרה ובעיקר לתקופות חירום, במדינות: רומניה, קזחסטאן, אוזבקיסטן, אזרבייג'ן ומרוקו

ההסכם הוא חלק מהתכנית הרחבה שמשרד החקלאות וביטחון המזון מקדם לחיזוק ביטחון המזון של...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא ממשל ומשרד החקלאות

כ-36% מיבול האבוקדו העונה בגליל העליון - מזנים משחירים - לעומת 4% בלבד בשנת 2019

מיון אבוקדו בבית האריזה אבוקדו גל

מיון אבוקדו בבית האריזה אבוקדו גל

צילום: אבוקדו גל

שיעקפו לראשונה את יבול זן 'פינקרטון' הנפוץ ביותר באזור

בכנס 'אבוקדו גל' למנהלי חברות שיווק ומגדלי אבוקדו 

עם פתיחת עונת קטיף האבוקדו 2025-26 בישראל, הצפויה להניב יבול ארצי של כ-220 אלף טון בדומה ליבול...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

מומחה מתריע: מערכת החינוך מתעלמת מחקלאות ופוגעת בביטחון התזונתי

לדבריו של גד שחר, יועץ בכיר לאגרונומיה לקבוצת חיפה, משבר הקורונה והמלחמה האחרונה הדגימו עד כמה ישראל פגיעה כששרשרות אספקה בינלאומיות משתבשות,

ולכן יש צורך דחוף להכשיר דורות חדשים של חקלאים ולהבטיח ייצור מקומי של מזון בסיסי...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

קטן, טעים ומעכב דמנציה - הפרי המפתיע ששומר לנו על המוח

פירות יער הם אחד המאכלים המוערכים ביותר - וזה תקף לכל דיאטה אפשרית. אז מה התרומה שלהם למוח?

חוקרים מאוניברסיטת קנט שבבריטניה מצאו כי פרי יומיומי ופשוט, שנמצא כמעט בכל סופרמרקט - עשוי להפחית תסמינים של דמנציה ואף לעכב את...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

אופק סלומון, מנהל בית הספר החקלאי 'אדם ואדמה' בעוטף עזה, סיפר על פרויקט בתי הספר החקלאיים,

על ההתיישבות ועל הדור הבא של חקלאים עבריים בישראל

אופק סלומון, מנהל בית הספר החקלאי 'אדם ואדמה' בעוטף עזה, סיפר על המעבר לעוטף עזה, על פרויקט בתי הספר החקלאיים ועל החזון לעתיד.

"המעבר החוצה...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא חקלאות

"מלחמת אין ברירה על המטעים": חקלאי הדרום חוזרים לשדות אחרי המלחמה

מנהלת תקומה, משרד החקלאות ומועצת הצמחים יקצו תמיכה של 10 מיליון ש"ח להדברה ולסניטציה לאחר נזקי המלחמה

החקלאים יקבלו החזר כספי על פעולות למיגור מזיקים שנפוצו בעוטף עזה: "בסופו של דבר, מזיק או נגע שיש במשק אחד הוא בעיה של כולם"...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

גדיד תמרי ה'ברהי' הצהובים, החל במטעי עין גב על שפת הכינרת, במזג אוויר חם במיוחד השנה.

זן ה'ברהי' מהווה כיום את עיקר הגידול בענף התמרים בעין גב, כאשר במטע הקיבוץ מעל ל-900 עצים מהזן.

תמרי ה'ברהי' נגדדים באופן סלקטיבי כשהאשכולות בעלי התמרים המפותחים מורדים מהעצים. כלומר העבודה כוללת בדיקת כל...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

משמינים ומיותרים? המחקר שסותר את מה שחשבנו על ענבים

במשך שנים שמענו שענבים מכילים כמויות גדולות של סוכר, שמומלץ להימנע מהם או לאכול ממש קצת ושיש המון פירות שעדיף לצרוך במקומם.

כעת, חוקר אחד מטיל ספק בכל אלו וטוען שלא רק שכולנו צריכים להכניס ענבים לתפריט שלנו, אלא שהפרי הידוע...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

חקלאי הצפון בקריאה לציבור לקראת ראש השנה: "קנו רק תפוח מתוצרת ישראלית"

חקלאי הצפון בגליל ובגולן, יוצאים בקריאה לצרכן הישראלי לבחור רק בתוצרת מקומית ולרכוש לקראת ראש השנה תפוח ישראלי בלבד.

מנכ"ל חברת בראשית: "המשימה הלאומית שלנו היא להיות פחות תלויים ביבוא, כדי לתמוך ולשמור על ביטחון המזון של...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

מועצת הצמחים מזהירה: לא לקנות קיווי בוסר ישראלי שנמכר כעת

קיווי מקומי מזן היווארד שנקטף טרם זמנו הגיע למדפים בימים האחרונים

יו"ר שולחן הקיווי במועצה קרא לחקלאים לחדול מלשווק אותו: "מוציאים שם רע לחקלאות הישראלית"

קיווי מקומי מזן היווארד שנקטף טרם זמנו מגיע למדפים...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות

שר האנרגיה דחה את תוכנית רשות המים לקצץ בכשליש את כמות המים לחקלאות

רשות המים תכננה לפרסם להערות הציבור תכנית להקצת 250 מלמ"ק מים שפירים בלבד לחקלאות ב-2026, ירידה דרסטית מ-380 מלמ"ק השנה, במטרה להתמודד עם הבצורת

השר אלי כהן: "החלטת רשות המים נעשתה ללא התייעצות ואינה מקובלת" | אגודת מים לישראל...

להמשך הכתבה...
לכתבות נוספות בנושא פירות