שיווק

כחול לבן ירוק

ארגז פירות

ארגז פירות

יוזמה של אדם פרטי הפכה לתופעה אדירה בישראל: מאות חקלאים, יחד עם אלפי מתנדבים ברחבי הארץ, קוטפים ירקות ופירות שלא נמכרים לרשתות השיווק ותורמים אותם למשפחות מעוטות יכולת, באמצעות ארגון "לקט ישראל".

רבע מיליון נזקקים קיבלו ב 2020 אספקה שוטפת של פירות וירקות טריים ומזינים וארוחות מבושלות, והתנופה נמשכת גם בשנה הנוכחית

חקלאי גרנות: לירון ברזילי, מוּנתה לתפקיד מנהלת שרשרת האספקה

חקלאי גרנות

חקלאי גרנות

הגב' ברזילי, מ קיבוץ ברקאי (מקיבוצי גרנות), נשואה + 3 ילדים, שימשה בתפקידה הקודם כמנהלת צוות אספקות וכמנהלת ביקושים וייבוּא וייצוּא של חברת 'קימברלי-קלארק ישראל' בתפקידה החדש תהיה אחראית על מערך הלוגיסטיקה וההפצה בשוק המקומי ובייצוא, לרבות ניהול שרשרת האספקה מול בתי אריזה חיצוניים ◄ תמיר בושניצקי, מנכל "חקלאי גרנות", המספקת פירות, ירקות ואבוקדו לרשתות המזון: "אנו מעמיקים את שיתופי הפעולה שלנו במטרה לשפר את השירות ללקוח.

אבטיח במאה שקל וענבים ב-50: הסמל המובהק של הישראליות נלקח מהילדים שלנו

אבטיח

פירות, במיוחד פירות הקיץ, הם חלק מהזהות של כולנו, כמו סנדלים ומטקות על החוף. מחירי הפירות הגבוהים בשווקים - ויהיו הסיבות אשר יהיו - הורסים את חוויית הקיץ וכשאנחנו לא רוצים לשלם משכנתה על משמשים, למה שהילדים שלנו ידעו מה זה גוגו?

אני אהבתי בשל תפוח, כתב המשורר הלאומי, ואילו אני, משורר קטן בהרבה, כמעט דמעתי השבוע בשל שסק.

בקשה לייצוגית: שופרסל משווקת ירקות מיובאים כ"ישראלים"

פירות וירקות

פירות וירקות

בתביעה נטען כי שופרסל מסמנת פירות וירקות כישראלים באתר ובאפליקציה שלה, בעוד שבפועל הם מתוצרת טורקיה, ירדן, עזה ועוד. כמו כן, היא מתגאה בתוצרת שכולה כחול לבן

הקמפיין של שופרסל לפיו היא תומכת בחקלאות ישראלית - מטעה, כך נטען בבקשה לתביעה ייצוגית שהוגשה לאחרונה לביהמ"ש המחוזי ת"א יפו. נטען כי גם הכיתובים באתר ובאפליקציית שופרסל מטעים לכאורה צרכנים לקנות תוצרת ישראלית כשמדובר בתוצרת מיובאת.

25 שקל לקופסה: מדוע התותים קורעים לנו את הכיס?

תות שדה

תות שדה

החיים שלנו תותים, אומר המשפט האלמותי ובעקבותיו השיר הנהדר של חנן בן־ארי. אבל לפעמים חיינו רחוקים מלהיות מושלמים

למשל כשאנחנו רוצים להוסיף להם קצת תותים, ונדרשים לשלם 25 שקלים לקופסה קטנה למדי, במשקל חצי קילו.

מחירי המזון ירדו - אבל הפירות והירקות התייקרו

סל צריכה

סל צריכה

 

על פי אגף הכלכלה, מחירי הירקות והפירות מושפעים מירידה בהיצע בשל תנאי מזג האוויר, גידול בביקוש מצד משקי הבית, בעיקר בתקופת הקורונה, מחסור בכוח אדם מתאים.

איגוד לשכות המסחר: עלייה במחירי הפירות והירקות בשנה החולפת

מחירי המזון בישראל הורדו משמעותית בהשוואה לעולם המערבי בעשור האחרון, כך עולה מדו"ח של איגוד תעשיות המזון הישראלי בהתאחדות התעשיינים.

חנויות השמיטה החרדיות יתחילו לשווק ירקות שגודלו בעזה

ירקות מעזה

ירקות מעזה

ירקות ספוגים בדם. לראשונה מזה שמונה שנים יצאו הבוקר משאיות ובהן סחורה חקלאית מעזה בדרך לחנויות השמיטה של המגזר החרדי שמעדיף 'יבול נכרי', גם אם מדובר בחיזוק שלטון החמאס

לראשונה מזה שמונה שנים יצאו הבוקר (ה') משאיות ובהן סחורה חקלאית מעזה בדרך להימכר בישראל.

החקלאים הקטנים פורחים בקורונה: "הישראלים מחפשים אלטרנטיבה ראויה"

פירות

פירות
Image by Couleur from Pixabay 

מאז הגל הראשון של הקורונה, חקלאים רבים פתחו דוכנים בשכונות ובערים, והתחילו לשווק סלים עד דלת הבית

בעלי המשקים טוענים כי הורגשה עלייה משמעותית מתחילת הקורונה ואומרים: "אנשים עוברים מקנייה בסופר, לקנייה ישירות מהחקלאי או הכי קרוב שאפשר להגיע אליו"

כשפרצה הקורונה, הייתה לגיל אקרמן חברת קייטרינג, שפעלה במשך מספר שנים. כשהתחילו להתבטל לו אירועים אחד אחרי השני, הוא היה בדרך לניו יורק לפתוח מקום למכירת בורקס, אבל אז נאלץ להישאר בארץ. "מה אני יכול לעשות כדי להתרומם?", שאל את עצמו אקרמן, והתשובה הייתה פתיחת עמוד פייסבוק בו העביר שיעורי בישול בחינם.

להעדיף תוצרת הארץ בקורונה?

שיווק פירות וירקות

שיווק פירות וירקות
Image by Pexels from Pixabay 

רמי לוי: "מי שעוזר לחקלאי זה הצרכן"

"אם רוצים שיהיו פה מקומות עבודה, צריך שתהיה פה תעשייה", טענה נעמה קאופמן פסי, מ"מ מנכ"ל משרד הכלכלה והתעשייה בכנס "אסטרטגיית יציאה" של ידיעות אחרונות ו-ynet. רמי לוי: "אנחנו מעדיפים תוצרת כחול לבן, אבל בסוף צריך שהצרכן יוכל לקנות את המוצרים". חקלאי: "אם עושים תחרות - שתהיה הוגנת"

"כרמל בלוברי" החלה בשיווק אוכמניות "כחול לבן" לחנויות בישראל וכן לשווקים באירופה ובדובאי

אוכמניות באריזה

אוכמניות באריזה
קרדית צילום יח"ץ

האוכמניות גדלות בחווה ברמת הגולן, הנחשבת לגדולה ולמתקדמת ביותר במזרח התיכון

אחת ההנאות של ישראלים המטיילים  באירופה בחורף היא אכילת האוכמניות למיניהן הנפוצות בשווקים ובחנויות בתקופה זו. השנה אמנם לא ניתן לטייל בשווקים של לונדון או פאריז, אבל ניתן יהיה לאכול בארץ אוכמניות "כחול לבן" הגדלות ברמת הגולן.