בימים של קיצוץ חריף במחקר ופיתוח חקלאי, זני פירות הדר שפותחו בישראל הוצגו בכנס של המגדלים בצפון | האשכולית 'עליזה' נותנת מענה לנוטלים תרופות נגד כולסטרול, והפומלית 'עינת' מתאפיינת ביבול שנתי עקבי
זני פירות הדר חדשים שפותחו בישראל הוצגו בכנס השנתי של פרדסני הצפון. ביניהם: זן האשכולית 'עליזה', שנותן מענה לנוטלים תרופות נגד כולסטרול, שצריכת רוב זני האשכוליות לא מומלצת עבורם.
ואז ראה שם על המדף ארגז ענבים מיובאים מדרום אפריקה. "יש מוטו לחסל את החקלאים בישראל, וזה לא התחיל היום"
הוצגו ב'כנס פרדסני הצפון השנתי', כחלק מסדרת כנסי החורף המקצועיים בחקלאות ביוזמת מו"פ צפון במכון המחקר מיגל ושירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, בשיתוף מועצת הצמחים וקק"ל.
אבל אחרי שבני המשפחה הקימו אותה שוב בארץ והחליטו להשתמש רק בפירות מקומיים, הם מתמודדים עכשיו עם השלכות המלחמה ועם חקלאים במצוקה: "כולנו זוכרים מה נלקח מסבא רבא שלי אז בצ'כוסלובקיה על ידי הנאצים"
אלון שוסטר
צילום: עודד קרני(דובר משרד החקלאות)
על תחילתו של אסיף תפוחי האדמה. הוא מיקד את הדיון בסימון אבני דרך ברורות לשיקום הכלכלה החקלאית ופיתוחה, מתוך דאגה לכך שלא מתגבשת תכנית ממשלתית ארוכת טווח לשיקום וליציאה מהמשבר. עושה הרושם מהשיח שעלה, שכל הגורמים אופטימיים, רתומים וממוקדי מטרה ועם זאת, עולים חששות מכך שקיצוצי תקציב יפגעו בפעילות ובתכניות משרד החקלאות לטובת החקלאים.
ללא ריבית, במטרה להקל עליהם ולאפשר את המשך הפעילות העסקית
המלחמה בעזה והעימות הצבאי בצפון יצרו בקרב משקים חקלאיים ועסקים קטנים נוספים אתגרים וקשיים כלכליים־תזרימיים. כעת, ארגון השומר החדש וארגון SparkIL יוצאים במיזם חדש שיספק להם אפשרות לקבל הלוואת חירום של עד 100 אלף שקל בפריסה לחמש שנים, ללא ריבית, במטרה להקל עליהם ולאפשר את המשך הפעילות העסקית.
בתהליך שנקרא סוניקציה, לפיתוח ציפוי ננו-חלקיקי מהחומר צ'יטוזן, שמקנה תכונות אנטי-בקטריאליות. התוצאה: חיי המדף של התותים במקרר התארכו
פיתוח חדש של חוקרים מהמחלקה לכימיה והמכון לננוטכנולוגיה באוניברסיטת בר-אילן יאפשר לשמור על טריותם של פירות וירקות ולהאריך את חיי המדף שלהם. החוקרים הסבירו כי הפיתוח יאפשר יצירת ננו-חלקיקים אכילים בשיטת הסונוכימיה - ציפוי הפירות והירקות בעזרת גלי קול באופן קל, מהיר וידידותי לסביבה, דבר שיאריך את חיי המדף של המאכלים.
כל מה שצריך לדעת כדי שהפירות והירקות שקניתם בסופר לא יירקבו מהר מדי
שוב פתחתם את המקרר וגיליתם שכל הירקות והפירות שקניתם ב"יום השוק" בסופרמרקט שלכם נרקבו תוך יומיים? ייתכן שאיכות הסחורה אינה אשמה בכך – אלא תנאי האחסון שאתם גוזרים את המזון שלכם. עם כמה התאמות המבוססות על המלצות מגובות מדע של חוקרי מזון ושפים, תוכלו ליהנות מהפירות והירקות טריים יותר לאורך זמן. נעזרנו ב-Claude כדי לתמצת כמה עצות כאלו.
לוחמי ומתנדבי משמר הגבול פעלו במהלך סוף השבוע בכוחות מתוגברים במבצע ארצי כנגד נהיגה פרועה ומסכנת חיים בכלי שטח מוטוריים תוך השחתת שטחים חקלאיים וגרימת נזק כלכלי לבעליהם.
במסגרת הפעילות עצרו הכוחות חשודים אשר נוהגים בכלים מוטוריים מסוגים שונים בשטחים הפתוחים תוך כך שהם מסכנים את הציבור ופולשים לשטחים חקלאיים.
במסגרת הפעילות נבדקו כ-500 כלים מוטריים ניתנו כ-200 דו"חות לנהגים שנהגו בצורה שמסכנת את חייהם ואת הציבור.
מדובר ב-3,757 דונם שלא ניתן לקטוף מהם את הפרי. הפחת יושלם מיבוא | מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות: "אלו הפסדי עתק. אנו דורשים מהאוצר לפצות את החקלאים על כלל הנזקים שנגרמו להם עקב הלחימה"
כ-26% משטחי הגידול של פירות באזור קו העימות בצפון, הוכרזו כשטח 'במניעת קטיף' מטעמי ביטחון. מדובר ב-3,757 דונם מתוך 14,230 דונם שלא ניתן לקטוף מהם את הפרי, שמורכבים בעיקר ממטעי תפוח וקיווי. כך לפי נתוני קנט, קרן לנזקי טבע, שנרתמה לתיעוד נזקי המלחמה לחקלאות.