פירות

צפי למחסור ביבולים בשנת 2025 בעקבות מאות כוורות שנפגעו או לא טופלו כלל

מועצת האבקה והדבש מודיעה על צפי למחסור ביבולים בשנת 2025 כתוצאה מנזקי המלחמה בצפון ובעוטף בעקבות מאות כוורות שנפגעו או לא טופלו כלל
פגיעה קשה במאביקים עלולה להוביל לצמצום מגוון הגידולים, לירידה בתפוקה ולעליית מחירי המזון. זאת מדובר בפגיעה קשה בתהליך האבקה שאחראי על כ-30% מייצור המזון בעולם.

נפתחו סדרת כנסי החורף המקצועיים בחקלאות לעונת 2024-25

מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון, במכון המחקר מיגל, של החברה לפיתוח הגליל, ושירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, פתחו את סדרת כנסי החורף המקצועיים בחקלאות לעונת 2024-25, בשיתוף מועצת הצמחים וקק"ל. הכנס הראשון, 'פירות הר' הוקדש לזכרו של החקלאי עומר וינשטיין ז"ל, שנהרג מפגיעת רקטה ב-31 באוקטובר השנה בעת שעבד בקטיף תפוח במטעי מטולה. עומר הותיר אחריו אישה, ד"ר הדס וינשטיין חוקרת במכון המחקר מיגל וארבעה ילדים.

מחקר חדש מצביע על נוכחות מוגברת של סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון בקליפות הפירות, המשפרים את תפקוד מערכת העיכול ומחזקים את המערכת החיסונית

מחקר חדש שפורסם ב-Times of India חושף את היתרונות המשמעותיים של אכילת פירות יחד עם קליפתם. המחקר מצביע על נוכחות מוגברת של סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון בקליפות הפירות, המשפרים את תפקוד מערכת העיכול ומחזקים את המערכת החיסונית.

מגדלי האבוקדו בגליל העליון מסכמים אתגרי שנת מלחמה

מפעל 'אבוקדו גל'- ישקיע 5 מלש"ח ברכישת מיכון מתקדם עקב הרחבת נטיעות אבוקדו
מו"פ צפון- חוקר גידול זני אבוקדו דמויי 'האס' בתנאי אקלים קיצון בעלי יתרון שיווקי בעולם 

הצלחה ל"כנס תמרי המעיינות" בערבה התיכונה

מחקרים ופרויקטים חדשים בתחומי הארכיאולוגיה וההיסטוריה של עצי התמר המורשת החקלאית בערבה ושיקום תמרי המעיינות שנכחדו עם השנים 
עקב דלדול מי התהום

בהשתתפות מאיר צור ראש מועצה אזורית ערבה תיכונה וחנן גינת ראש מועצה אזורית חבל אילות
מנהלי מו"פים חקלאיים, חוקרים ומומחים

מגדלי הבננות חווים משבר כבד, בין היתר בשל סגירת השוק של עזה.

הלל צרי משער הגולן: "כרגע נשאר לנו רק השוק הישראלי והפגיעה בנו ממש אנושה. אני פונה לתושבי ישראל ומפציר בהם לאכול יותר בננות". לפי משרד החקלאות המחיר הסיטוני ירד בשבוע האחרון ב-16% ל-2.3 שקלים לק"ג, אך לא כל רשתות השיווק הוזילו את המחירים אצלן

בהשתתפות המשפחה, חברים, חקלאים ועמיתים

יום ג' ה-10.12, בית ההסתדרות טבריה- השתתפות ללא תשלום

הכנס יפתח את סדרת כנסי החורף בחקלאות של מו"פ צפון ושה"מ בשיתוף מועצת הצמחים וקק"ל

מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון, במכון המחקר מיגל, של החברה לפיתוח הגליל, ושירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, פותחים את סדרת כנסי החורף המקצועיים בחקלאות לעונת 2024-25, בשיתוף מועצת הצמחים וקק"ל. הכנסים יהיו פתוחים בפני חוקרים, חקלאים והקהל הרחב- ללא תשלום.

משרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף מנהלת תקומה ומועצת הצמחים, משיקים

תכנית ייחודית שהיא מצד אחד מקיפה ומצד שני מספיק גמישה לסקור ולדייק את הסיוע, התכנית נועדה לסייע לחקלאי העוטף בצמצום הפערים בתחומי הגנת הצומח בפרדסים ובמטעים. התכנית, שתפעל בשנים 2024 - 2025 תוקצבה ב10- מיליון שקלים ומהווה חלק ממאמץ ממשלתי רחב לשיקום האזור ולחיזוק ענף
החקלאות המקומי בעקבות הנזקים שנגרמו כתוצאה מהלחימה.

תלמידי מנהיגות חקלאית בכפר ליוו את הזיתים הטריים, עד להפיכתם לשמן איכותי והכי

עונת המסיק בארץ מסתיימת. רגע לפני שהפרי הבשל נושר מהעצים, יצאו תלמידי מסלול 'מנהיגות חקלאות' בחטיבת הביניים בכפר הנוער ויצו ניר העמק לאסוף את יבול העונה מעצי הזית, וליוו את הזיתים בתהליך הפיכתם לשמן איכותי.
בכפר התקיים לאחרונה מסיק זיתים מיוחד, אשר נערך על ידי תלמידי 'מנהיגות חקלאות', בהובלת המורה נתי בן גיאת. התלמידים, המובילים יוזמות סביבתיות שונות, התרכזו במסיק זיתים מהמטע המקומי, והיו חלק מתהליך חשוב לשמירה על הטבע והסביבה.

משק משפחת ג'השאן מסביר כי מחירי שמן הזית בעולם נמצאים בירידה של 30-50%.

הצפי הוא שמחירי הצרכן ינועו במהלך השנה בין 30 שקל לשמנים מיובאים ברמה בסיסית ועד 50 שקל לבקבוקי שמן זית איכותי של 750 מ"ל