"חלומות האוצר על שוק חופשי יכולים להשאיר אותנו בלי חלב ובלי ביטחון מזון"
הרפורמה במשק החלב שהאוצר מתכנן להעביר בחוק ההסדרים כוללת פדיון מכסות של רפתות ופתיחת שוק החלב לתחרות מהארץ ומחו"ל
בראיון ל'דבר' מסביר הכלכלן החקלאי צביקה כהן על סכנות המהלך: "זה הימור מסוכן שעלול לפגוע בחקלאים, בצרכנים, בפריפריה ובביטחון"
משרד האוצר מקדם בימים אלה רפורמה מקיפה במשק החלב, שאמורה להביא לקץ התכנון באחד משני ענפי הייצור המתוכננים בישראל. באוצר מאמינים שהמהלך יוביל לירידה במחירים לצרכן, אך צביקה כהן, כלכלן חקלאי ולשעבר מבכירי משרד החקלאות, מזהיר: "זו רפורמה שעלולה לערער את היסודות שעליהם נשען אחד מענפי החקלאות היעילים והיציבים בישראל".
לפי ההצעה לרפורמה, המדינה תרכוש מכסות ייצור מהחקלאים בהיקף של כחצי מיליארד ליטר חלב (כשליש מתפוקת המשק), תבטיח "מחיר הגנה" לחקלאים עבור מיליארד ליטר חלב, תפתח לתחרות כל ליטר שייוצר מעבר לכך, ובנוסף תאפשר ייבוא מוצרי חלב ללא מכס וללא מכסות.
תוקפו של הסכם החלב, שמסדיר את משק החלב בישראל, יפוג בסוף 2025. לקראת החתימה על הסכם חדש, הציגו גורמי המקצוע באוצר את הרפורמה שהם מקווים לכלול בחוק ההסדרים, בפני גורמי המקצוע במשרד החקלאות, ראשי מועצת החלב ונציגי התאחדות יצרני החלב. פגישה ראשונית שהתקיימה בנושא הבהירה שהדרך להסכמות בין הצדדים ארוכה.
