בחג שבועות תעשה לך

חג הקציר זה העת לקצור את פירות השינוי בעקבות ההתמודדות של חקלאי ישראל עם השלכות משבר הקורונה, שכפה עליהם שינויים גדולים

מזה שבועות ארוכים מתמודדים חקלאי ישראל עם השלכות משבר הקורונה, שכפה עליהם שינויים גדולים. חלקם, תתפלאו, עשו מהלימון לימונדה, עברו לשיווק ישיר, הקימו חנויות וירטואליות, נעזרו בבני המשפחה במקום ידיים עובדות, ואפילו למדו שיווק דיגיטלי תוך כדי. ערב חג הקציר זו העת לקצור את פירות השינוי 

משק אליהו

אני מהמושבה הגלילית יסוד-המעלה, בן למשפחה שעלתה מהודו הרחוקה, הישר לעבוד את אדמת הגליל. משחר ילדותי עסקתי ועודני עוסק בכל מקצועות החקלאות. מאז משבר הקורונה שאליו התווספו מחסור בכח-אדם וביכולת להעסיק עובדים בשל המגבלות, אני וילדיי מתחזקים את המשק בעצמנו - מהקטיף ועד האריזה. משק אליהו מגדל משמש צעיר משובח משני זנים - זן דניאל (המשמש המוקדם בעגה המקצועית) וזן רעננה. אנו כרגע בעיצומו של קטיף הרעננה, והשנה בשל משבר הקורונה אנו מבצעים מכירה ישירה מהחקלאי לצרכן. הקונספט הזה משרת גם את החקלאים וגם את הצרכנים ולכן החלטנו להתמקד בו השנה. גאוותי הגדולה ביותר היא כאשר אני מקבל 'פידבק' מהלקוחות שאומרים לי כי המשמש שלי הוא המשמש הטעים ביותר שטעמו.  

חיים אליהו - מגדל משמש מיסוד המעלה

חיים אליהו - מגדל משמש מיסוד המעלה (צילום: פרטי)